かぜの症状が重いときにおすすめのレシピ

かぶと桜えびのスープ

かぶと桜えびのスープ

by 南風食堂プロフィール
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料理ユニット 南風食堂

料理ユニット 南風食堂

小岩里佳と三原寛子による料理ユニット。
味はもちろんのこと、食感、色、空間を含めたよりよい「食」の場をプロデュース。食に関する企画や編集物の制作、雑誌やWEBでの料理紹介なども行う。

かぶをじっくりと蒸し煮にすることで、かぶの甘みを最大限に引き出しました。
桜えびの風味と、豆乳のまろやかさが効いています。

材料(2人分)

  • かぶ・・・500g
  • 桜えび・・・3g
  • 昆布だし・・・400cc
  • 豆乳・・・80cc
  • 塩・・・小さじ1/2

つくりかた

  • かぶは、茎の部分を落とし、皮ごと八つ切りにする。
  • 鍋にかぶ、桜えび、昆布だし、塩を入れて、蓋をして弱火で柔らかくなるまで蒸し煮にする。
  • 竹串がすっと通るくらいかぶが柔らかくなったら、豆乳を足し、粗熱が取れたらミキサーにかける。
  • 器に盛り、桜えび(分量外)を飾る。

あなたの症状におすすめのパブロンは?

かぜの症状が重いときには、効き目のパブロン

かぜを本格的にひいてしまってつらい時は、パブロンシリーズの中でも効き目のあるパブロンエースAXを。かぜの原因物質を追い出すだけでなく、熱やのどの痛みを鎮める成分が配合されています。
栄養補給に適したパブロン滋養内服液ゴールドは、ビタミンに加え、体力回復・食欲不振に効果的な生薬をプラス。パブロンシリーズのかぜ薬を服用していても飲むことができます。

家族みんなでのめるパブロン ラインアップ

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