かぜの治りかけにおすすめのレシピ

白身魚のおろしレンコン蒸し NEW

白身魚のおろしレンコン蒸し

by 濱田美里プロフィール
閉じる

濱田美里

濱田美里

国際中医薬膳師、国際中医師A級。食材がもつ効能を生かした、身体に優しい料理を提案する。メディアで活躍する他、季節を楽しむ『濱田美里のお料理の会』を毎月開催。著書に『夜きのこダイエット』(エイ出版社)など

熱が下がっていれば温かいメニューで巡りを良くしましょう。良質のタンパク源である白身魚、卵は体力回復の助っ人。しつこいせきには皮ごとすりおろしたレンコンが効果的です。

材料(2人分)

  • 鯛切り身・・・小2切れ(160g)
  • 塩 ・・・ 小さじ1/3
  • 酒・・・少々
  • レンコン・・・100g

  • <A>
  • 卵白・・・1個分
  • 塩・・・2つまみ

  • <B>
  • ダシ・・・1/2カップ
  • みりん・・・大さじ1
  • 薄口醤油・・・小さじ1
  • 塩・・・3つまみ

  • 葛粉または片栗粉・・・大さじ1程度

つくりかた

  • 鯛の長さを半分に切り、塩を振って10分おき、魚の表面から水分が出たら、酒を振り、キッチンペーパーでふいて耐熱皿にのせる。
  • レンコンを皮ごとすりおろし、軽く水気をきって、<A>と混ぜ合わせて1の上にのせ、ラップかアルミホイルで覆う。
  • 深めのフライパンに皿の深さよりも低い程度の水を入れ、キッチンペーパーを敷き、火にかける。沸騰したら2を乗せて蓋をして10分ほど蒸す。
  • 小鍋に<B>を入れて沸かし、同量のダシ(分量外)で溶いた葛粉または片栗粉を加えてとろみをつけ、蒸し上がった1にかける。

あなたの症状におすすめのパブロンは?

かぜの治りかけにも、パブロン

かぜが治ってきたかな?と思っても油断はできません。
せきが長引いてしまったり、体力が低下した状態が続くと、ぶり返してしまうこともあります。この時期は各症状の専門薬でしっかりと対処する方法も検討を。
パブロンSせき止めは、せき中枢に働いてせきを鎮め、呼吸を楽にする成分を配合しています。

家族みんなでのめるパブロン ラインアップ

豊富なラインアップ

パブロン かぜ薬全製品一覧
パブロンSゴールドW微粒
パブロンSゴールドW微粒
のどの痛み・せき・鼻みずに
パブロンSゴールドW錠
パブロンSゴールドW錠
のどの痛み・せき・鼻みずに
パブロンSα微粒
パブロンSα微粒
かぜによるさまざまな症状に
パブロンSα錠
パブロンSα錠
かぜによるさまざまな症状に
パブロンゴールドA微粒
パブロンゴールドA<微粒>
かぜによるさまざまな症状に
パブロンゴールドA錠
パブロンゴールドA<錠>
かぜによるさまざまな症状に
パブロンエースAX微粒
パブロンエースAX微粒
つらい《のどの痛み・熱》に
パブロンエースAX錠
パブロンエースAX錠
つらい《のどの痛み・熱》に
パブロン50顆粒
パブロン50顆粒
のどの痛み・発熱に
パブロン50錠
パブロン50錠
のどの痛み・発熱に
パブロン滋養内服液
パブロン滋養内服液
かぜのひきはじめの時などの
栄養補給に
パブロン滋養内服液ゴールド
パブロン滋養内服液ゴールド
つらいかぜの時などの
栄養補給に
パブロンkidsかぜシロップ
パブロンキッズかぜシロップ
せき・鼻みず・熱に
パブロンkidsかぜ微粒
パブロンキッズかぜ微粒
せき・鼻みず・熱に
パブロンkidsかぜ錠
パブロンキッズかぜ錠
せき・鼻みず・熱に
こどもパブロン坐薬
こどもパブロン坐薬
お子さまの急な発熱に
薬がのめない時にも
パブロンせき止め液
パブロンせき止め液
せき・たんに
パブロンSせき止め
パブロンSせき止め
せき・たんに
パブロンうがい薬AZ
パブロンうがい薬AZ
お口の中・のどのはれに
ハンドジェル365
ハンドジェル365
手指の洗浄・消毒に
うがい365
うがい365
お口の中の殺菌・消毒に
詳しくはこちら
のどスプレー365
のどスプレー365
のどの痛み・はれに
詳しくはこちら
マスク365
マスク365
花粉99%カット、
ウイルス飛沫99%カット!
詳しくはこちら