めぐりを整えるきれいへの新習慣

ザクロのジュレ
フロマージュブランのクリーム添え

ザクロのジュレ フロマージュブランのクリーム添え

甘酸っぱくさわやかなゼリーになめらかなクリームが合う!

材料

 A)ざくろジュース  ・・・400g
   グラニュー糖  ・・・50g
   粉ゼラチン  ・・30g
   月のリズム  ・・10cc もしくはスティック1/2袋
  B)フロマージュ・ブラン(なければヨーグルト)  ・・・100g
   生クリーム  ・・・100g
   月のリズム  ・・・5cc もしくはスティック1/4袋
   グラニュー糖  ・・・15g

つくり方

  1. Aの材料を混ぜあわせ鍋で火にかけながらホイッパーで混ぜながら沸騰させる。
  2. 沸騰したらケーキバットに流し込み冷やし固める。
  3. Bを全て合わせホイッパーでもったりするまでかき混ぜる。
  4. Aを器に盛り、Bをお好みの量のせる。

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