コクとまろやかさがアップ
「パルスイート」の主な甘味成分であるアスパルテームは、野菜や果物にもふくまれるアミノ酸(アスパラギン酸とフェニルアラニン)が結びついてできたものです。
また、甘みがあるアミノ酸であるアラニン、グルタミン酸が長くつながったポリグルタミン酸を新たに加え、コクとまろやかさをアップさせました。より砂糖に近い味わいをお楽しみいただけます。
カロリー90%カット、糖類ゼロ
「パルスイート」小さじ1杯弱(約3kcal)と砂糖大さじ1杯弱(約30kcal)が同じ甘さです。糖類は含みません。
かさの場合は砂糖の1/3、重さの場合は1/4が砂糖と同じ甘さです。
さまざまなお料理にご使用可能
砂糖のかわりに、毎日のお料理やお菓子作りに幅広くお使いいただけます。
画像提供：味の素株式会社
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パルスイート |
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顆粒スティック100本 顆粒袋入200g |
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1.2g(スティック1本)の標準栄養成分<当社分析値>
エネルギー:1.7kcal、たんぱく質:0.025g、脂質:0g、糖質1.1g、食物繊維:0.040g、ナトリウム:0mg、糖類:0g
- 品名：低カロリー甘味料(砂糖代替品)
- 原材料名：
粉末還元麦芽糖水飴、エリスリトール、食物繊維(還元難消化性デキストリン)、アラニン、甘味料(アスパルテーム･L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムK)、香料、ポリグルタミン酸 - 甘さの目安：1本(1.2g)でティースプーン約2杯(約5g)分の砂糖の甘さです。
パルスイート スティック1本1.7kcal 砂糖 ティースプーン2杯弱約20kcal
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パルスイートポケット |
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120粒入り(60粒×2袋) 180粒入り（60粒×3袋） |
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1粒(0.05g)の標準栄養成分<当社分析値>
エネルギー0.13kcal、たんぱく質0.02g、脂質0g、炭水化物0.02g、ナトリウム3mg、糖類0g
- 品名：甘味料製剤（食品添加物）
- 原材料名：
アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物33%、サイクロデキストリン21%、重炭酸ナトリウム19%、L-酒石酸18%、L-バリン6%、香料3% - 甘さの目安：1粒（0.05g)でティースプーン山盛り１杯(約3.3g)分の砂糖の甘さです。
- パルスイートポケット：１粒0.13kcal 砂糖ティースプーン山盛り１杯約13kcal
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